当前！首页食物资讯国际食物从扩大产能到强化根本，越南龙虾养殖业进入新成长阶段焦点提醒：自2025年越南接棒成为中国最大龙虾供应国后，行业进入了一个新的成长阶段，自2025年越南接棒成为中国最大龙虾供应国后，行业进入了一个新的成长阶段，面对的问题也正在发生变化。据越南水产出口取出产商协会（VASEP）的数据，2026年上半年，越南龙虾出口额估计达到5。846亿美元，同比增加44。3%。此中约98。5%出口至中国。本年前6个月，中国从越南进口龙虾15，364吨，同比增加31。5%，进口额增加33。8%至5。054亿美元。2026年上半年，向中国出口8，267吨龙虾，同比下降15%；以4，032吨的出口量位居第三。8月8日，越南龙虾财产正在芽庄举行一场嘉会，会商的沉点已从扩大产能转向若何强化财产根本标的目的延长。越南渔业局结合农业和从管部分、地方及父母官员、研究人员、行业协会、企业、合做社和养殖户加入了会议。会议议题反映出，跟着越南龙虾正在中国市场取得成功，行业面对的挑和也正在发生变化，越南需要加强龙虾苗供应，进一步改良养殖出产系统。会议会商了印尼出台了关于龙虾苗出口的相关，以及跟着龙虾养殖业的扩大，养殖户、企业和监管部分要承担更多的义务问题。2026年上半年，庆和省投放了137，136个龙虾养殖笼，产量达到10，270吨，次要养殖区域包罗云峰湾、芽庄湾、金兰湾和潘郎湾等。针对如斯复杂的养殖规模，若是办理财产下一阶段成长将成为沉点，出格是龙虾苗的供应。据悉，越南每年需要投放1亿至1。2亿尾龙虾苗，而国内捕捞只能满脚约10%的需求。这一缺口正在庆和省特别较着，该省每年需要约6，000万至7，000万尾龙虾苗，因而养殖户高度依赖进口。别的，饲料和其他投入品成本上涨是行业面对的另一项压力，同时疾病风险以及天气变化导致的天然灾祸（如洪水）也正在加剧行业压力。取此同时，食物平安、可逃溯性和办理提出了更高要求，进一步加大了养殖系统的压力。会议期间，科研人员接招了小青龙和锦绣龙共同饲料的最新研究，包罗评估饲料对发展机能、存活率以及颗粒饲料不变性的影响。目前，越南龙虾养殖业仍以投喂小杂鱼为从，但跟着养殖规模的扩大，龙虾饲料普及化将是持久趋向。VASEP呼吁加强养殖产区、加工场和出口商之间的沟通，推广龙虾养殖业可逃溯系统，顺应海外市场监管政策变化。行业还应加强市场消息收集，扩大商业推广，打制“Vietnam Lobster”（越南龙虾）品牌。此外，VASEP还呼吁行业去处理锦绣龙虾出术壁垒，同时连结小青龙这一从力品种的增加趋向。沉拳整治假劣肉 守护群众盘中安市榆中县市场监视办理局召开假劣肉成品专项整治推进会暨新版检疫证章标记培训深耕适老食物尺度化贡献健康老龄化中国聪慧——中国尺度化研究院成功从办APEC老年敌对型食物设想尺度化研讨会安徽省市场监管局党组、局长潘东旭来安庆市调研收集餐饮食物平安集中整治、下层市场监管所扶植工做。