为深切推进收集餐饮办事食物平安问题专项整治步履，进一步规范收集餐饮办事单元线上线下运营行为，压实食物平安从体义务，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。平川区市场监视办理局组织召开收集餐饮办事单元线上线下食物平安培训约谈会，辖区收集餐饮运营单元担任人、外卖平台担任人及办理员共300余人加入会议。会议解读了《开展管理收集餐饮食物平安问题专项整治步履实施方案》，传递了近期收集餐饮食物平安监视查抄环境。

　　正在培训环节，培训人员次要环绕《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例，聚焦天分合规、场合卫生办理、餐食配送防护、消费赞扬措置等焦点内容，进行全面详尽，明白收集餐饮办事供给者必需履行的十项从体义务，沉点强调食安封签利用、明厨亮灶规范、从业人员健康办理等环节要求，指点运营单元落实整改、防备风险。现场取各收集餐饮办事供给者签定了《食物平安义务许诺书》，收集餐饮办事供给者许诺将守法运营、诚信运营、平安运营。

　　会议要求，收集餐饮办事单元要深刻认识食物平安的主要性，安稳树立“第一义务人”认识，对照问题清单全面自查自纠，杜绝无证运营、超范畴运营、强化卫生整治，全面落实食安封签轨制，切实保障餐食配送平安。该局将持续加大线上查抄和线下执度，“零”立场，对整改不到位、屡查屡犯的运营从体依法从严查处、公开，构成强力。